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喜讯！威高食品餐饮实现全业务板块第三方体系认证

发布日期：2020-06-12

　　2020年6月1日-6月9日，由兴原认证中心有限公司9位专家组成的审核专家组，通过对食品餐饮管理总公司旗下各板块进行为期9天的管理体系审核，最终确认威海威高食品有限公司（包含食品加工、营养餐）通过质量、食品安全、环境、职业健康安全管理体系认证，山东威高醉香阁餐饮服务有限公司通过质量、食品安全管理体系认证。至此，食品餐饮管理总公司各业务板块全部通过第三方体系认证。

●策划实施●

　　食品餐饮管理总公司自2017进行体系试运行，得到管理层高度重视，总经理王荣身体力行、以身作则，带头执行公司的规范和要求，坚持做管理体系的第一推动者，明确指出体系运行要与业务相结合，融入到日常工作和生产活动中。

公司依据标准内容分版块识别相关要求、制定体系文件，共计识别955个法规、标准，制定39份程序文件、102份管理制度、337份操作规范，有效实现运营的规范性。同时，公司以体系要求为标准，对供应商控制、验收环节控制、仓储管理控制、在线生产管理控制、物流运输控制、销售终端控制等经营链条进行全方位的管控，通过在线之间、检测化验管理和现场管理等手段，做到出厂批次合格率100%
●评审审核●

　　此次体系审核，不仅是对已有管理体系是否符合准则要求、是否持续运行的审核，也涉及到体系扩项和换版的新要求的评审，是对食品餐饮管理总公司各业务板块工作的验证。

审核期间，专家组依据体系审核要求，逐一了解公司体系的建立与运行情况，现场进行全部门、全产品、全过程、全覆盖的符合性审核，对公司三个板块、四个体系运行过程中存在的问题和需持续改进方面提出了宝贵的意见和建议。
　　经过为期9天的审核监督，专家组一致认为食品餐饮管理总公司已经建立起成熟的自我检测和改进的内部机制，符合认证标准，同意通过本次体系审核，餐饮公司获得认证资格，食品公司保持认证资格。
●规划方向●

　　管理体系认证的通过，是对食品餐饮管理总公司现有管理体系和产品质量的一种肯定，是公司持续稳定健康发展的重要保证，也与公司坚持“专注安全食品开创健康未来”和“满足并努力超越顾客的最大需求” 的企业使命和质量方针是相辅相成的。作为通过FQES四项管理体系认证的高品质、高标准食品生产企业，公司将继续秉承“自强不息、创新发展，精益求精、追求卓越”的企业精神，进一步运用管理体系优化各项管理，不断提高体系运行的绩效，以医疗管理的严谨理念，不断创新求发展，为消费者提供安全营养健康的放心食品。